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2009/11/16

コメント

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面白いテーマですね。
確かにラーメンじゃ「シャバへの未練」がありすぎます(^-^;
そう言えば、魯山人の随筆に「納豆茶漬け」ってあった気がします。
魯山人は納豆の旨味を引き出すため、よくかき混ぜることにより
ポリグルタミン酸をグルタミン酸に分解していたようです。

かき混ぜる回数を決めていたようですが、
ここで職業柄一言言わせてもらうと
同じ容器を使わないと、同じ旨味は得られません(^-^;

「ためしてガッテン」では納豆をかき混ぜるのは50回が理想らしい。我が子二人はテレビで見てから数回は数えてました(笑)。

今、成田に「茶漬け専門店」があるね。

昨日の深夜に私が食った(食えなかった)ラーメンだったら、「こんなマズいラーメンを最後にムショなんか行けるかい!」という意味でシャバへの未練が残るよ(笑)。

NCM2のメンバーに「最後の晩餐」を訊かれたとき、
僕は「カツカレー!」と即答していました。
以来、心優しいNCM2 CHOIRのキレイどころに

「ぢゃ、隊長が召されたら、お墓参りの時、墓石にカレーをかけてあげますね」

と言われています。

カツカレー!俺と同じじゃないですか!申年の好み?

三浦友和のこの台詞の後、私は、自分にとって、死や世界の終わりはムショ行きのようなものなのだろうか、と考えました(笑)

リンク、ありがとうございます。

博多でトンコツラーメンのリベンジして下さい。

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